hotelkauffrau / -mann

Voraussetzungen:

(Fach-) Abitur

Spaß :

...im team zu arbeiten

... mit Gästen zu arbeiten

... an zahlen

 

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Dualer ausbildungszweig (Ausbildungsbetrieb & berufsschule)

 

Vergütung

(kann je nach größe des Betriebs abweichen)

1. Lehrjahr: 430€ - 690€

2. Lehrjahr: 540€ - 780€

3. Lehrjahr: 610€ - 870€

 

Ausbildungsinhalte

 

1. Berufliche Grundbildung

1. Berufsbildung, Arbeitsrecht
2. Aufbau & Oragnisation des ausbildungsbetriebs
3. sicherheit & gesundheitsschutz bei der arbeit
4. umweltschutz
5. Umgang mit gästen, beratung & verkauf
6. einsetzen von geräten, maschinen und gebrauchsgütern, arbeitsplanung
7. Hygiene
8. Küchenbereich
9. Servicebereich
10. Bürooarganisation & -kommunikation
11. Warenwirtschaft
2. Berufliche Fachbildung
- tieferes eingehen auf: 5, 6, 11
- Werbung & Verkaufsförderung
- Wirtschaftsdienst
3. Besondere berufliche Fachbildung:hotelkauffrau/-mann
- Tieferes eingehen auf: 10, 11, 5
- personalwirtschaft
- kaufmännische steuerung & kontrolle

weiterbildungsmöglichkeiten

 

Fachwirt im Gastgewerbe

Betriebswirt im gastgewerbe

hotelmeister

studium (z.b. hotel- & Tourismusmanagement)